Producenci maszyn do oblewania czekoladą - linia do oblewania serii SJP
jako Producent maszyn do oblewania czekoladą , Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. projektuje i buduje linię do oblewania serii SJP do powlekania ciastek, wafli, bułek jajecznych, ciast, pasztetów i przekąsek o stałym pokryciu czekoladą. Nasze systemy oblewania integrują oblewarkę, tunel chłodzący lubaz opcjonalne urządzenia do podawania, zraszania i dekorowania, aby dopasować je do Twojej linii produkcyjnej.
Dzięki prawie 30-letniemu doświadczeniu w produkcji sprzętu do czekolady dostarczamy kompletne rozwiązania do oblewania, które równoważą wydajność, dokładność powlekania i efektywność energetyczną. Nasza fabryka w Suzhou w Chinach obsługuje niestandardowe konfiguracje powłoki pełnej, połowy lub dolnej, a także zapewniamy wskazówki dotyczące instalacji i wsparcie posprzedażowe w przypadku projektów globalnych.
Nasza seria SJP
Seria SJP dostępna jest w pięciu standardowych modelach różniących się szerokością siatki drucianej. Każdy model zawiera pasujący tunel chłodzący i agregat chłodniczy, dostosowany do obciążenia produktu i prędkości linii.
| Modelka | Szerokość siatki drucianej (mm) | Prędkość taśmy (m/min) | Długość tunelu chłodzącego (m) | Jednostka chłodnicza | Całkowita moc (kW) |
| SJP-400 | 400 | 2,5–4 | 10 | 2×3 KM | 16 |
| SJP-600 | 600 | 2,5–4 | 13.5 | 3×3 KM | 16.5 |
| SJP-900 | 900 | 2,5–4 | 15.5 | 3×5 KM | 22.87 |
| SJP-1000 | 1000 | 2,5–4 | 17.5 | 3×5 KM | 25 |
| SJP-1200 | 1200 | 2,5–4 | 20 | 4×5 KM | 30 |
Wszystkie modele pracują w temperaturze tunelu chłodzącego wynoszącej 2–10°C, co zapewnia odpowiednią krystalizację i połysk powlekanych produktów.
Dopasowanie aplikacji i obsługa produktu
Nasze linie do oblewania przeznaczone są do ciągłej produkcji powlekanych wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Przenośnik siatkowy przenosi produkty przez kontrolowaną kurtynę czekoladową i dno, zapewniając równomierne pokrycie ze wszystkich stron lub selektywne pokrycie dna, w razie potrzeby.
- Ciastka i wafle: Idealny do ciastek kanapkowych, krakersów z kremem i paluszków waflowych, które wymagają chrupiącej czekoladowej skorupy.
- Roladki i ciasta jajeczne: Radzi sobie z delikatnymi, porowatymi podłożami, nie powodując pękania i nadmiernego wchłaniania.
- Przekąski i słodycze: Nadaje się do orzechów, gronach i innych ośrodków, które wymagają delikatnego obchodzenia się.
Możemy dostosować wysokość kurtyny oblewania, prędkość dmuchawy i prędkość taśmy, aby dopasować je do wymiarów produktu i pożądanej masy powłoki.
Opcjonalne urządzenia do integracji linii
Aby usprawnić produkcję, oferujemy kilka modułów dodatkowych, które można zintegrować z linią do oblewania:
- Podajnik magazynków: Automatycznie wyrównuje ciastka lub wafle na siatce drucianej, ograniczając pracę ręczną.
- Zraszacz granulowany: Przed schłodzeniem równomiernie nałóż nasiona sezamu, granulki orzeszków ziemnych lub inne dodatki.
- Dekorator: Dodaje wzory zygzaków lub pasków na powlekanej powierzchni, nadając jej atrakcyjność wizualną.
- Urządzenie do obracania ciastek: Przewraca produkty z dolną powłoką do dalszego przetwarzania.
- Urządzenie przytrzymujące taśmę drucianą: Utrzymuje lekkie produkty zanurzone w czekoladzie w celu uzyskania pełnego pokrycia.
Opcje te umożliwiają zbudowanie linii pasującej do istniejącego sprzętu poprzedzającego i końcowego, np Maszyna do temperowania czekolady or Zbiornik na czekoladę .
Inżynieria i dostosowywanie
Rozumiemy, że każda linia produkcyjna ma unikalne ograniczenia dotyczące przestrzeni i wydajności. Nasz zespół inżynierów może dostosować linię do oblewania na podstawie rysunków lub próbek, dostosowując wymiary, prędkość przenośnika i wydajność chłodzenia, aby dopasować je do Twojego obiektu.
Na przykład, jeśli masz ograniczoną powierzchnię, możemy skrócić tunel chłodniczy lub zmienić konfigurację układu agregatu chłodniczego. Jeśli potrzebujesz większej przepustowości, możemy zwiększyć prędkość taśmy i odpowiednio dostosować przepływ czekolady.
Zapewnienie jakości i zgodność
Nasze linie do oblewania serii SJP są produkowane w ramach systemów zarządzania jakością ISO9001 i posiadają certyfikat CE na rynek europejski. Każda maszyna przechodzi kontrolę na każdym etapie produkcji, a gotowe egzemplarze poddawane są testom przed wysyłką.
Dostarczamy certyfikaty kontroli i w razie potrzeby możemy zorganizować testy przez stronę trzecią. Nasze procedury kontroli jakości zapewniają, że sprzęt spełnia standardy bezpieczeństwa żywności i działa niezawodnie w środowiskach ciągłej produkcji.
Instalacja, konserwacja i wsparcie
Oferujemy nadzór nad instalacją i wsparcie przy uruchomieniu projektów zagranicznych. Nasi technicy mogą przyjechać do Twojej lokalizacji, aby skonfigurować linię i przeszkolić operatorów. W przypadku rutynowej konserwacji dostarczamy części zamienne i zapewniamy zdalną pomoc w rozwiązywaniu problemów.
Linia do oblewania została zaprojektowana z myślą o łatwym czyszczeniu, z dostępnymi misami i przenośnikami, które ułatwiają zmianę rodzaju produktu. Regularna konserwacja koncentruje się na pompie czekolady, dmuchawie i układzie chłodniczym, aby zapewnić stałą wydajność.
Informacje, których używamy do konfiguracji Twojego rozwiązania
Aby przygotować precyzyjną ofertę, potrzebujemy następujących danych z Twojego projektu:
- Rodzaj produktu, wymiary i waga (np. rozmiar ciastka, grubość wafla).
- Wymagana wydajność produkcyjna (szt. na minutę lub kg na godzinę).
- Rodzaj powłoki: pełna, pół lub dolna.
- Rodzaj czekolady (ciemna, mleczna, biała) i lepkość.
- Dostępna powierzchnia podłogi i wysokość sufitu.
- Zasilanie elektryczne (napięcie, częstotliwość) i przyłącza mediów.
- Wszelkie potrzebne urządzenia opcjonalne (podajnik, zraszacz, dekorator).
Dzięki tym informacjom możemy polecić odpowiedni model i konfigurację SJP oraz przedstawić szczegółową ofertę obejmującą opcje wysyłki i instalacji.
Często zadawane pytania
Jaka jest różnica pomiędzy powłoką pełną, pół i dolną?
Pełne polewanie powoduje całkowite zanurzenie produktu w czekoladzie, natomiast półoblanie obejmuje tylko górę i boki. Powłoka dolna nakłada czekoladę tylko na spód. Naszą linię do oblewania można dostosować do wszystkich trzech metod, kontrolując przepływ czekolady i ścieżkę przenośnika.
Czy mogę używać linii do oblewania czekoladą wieloskładnikową?
Tak, linia jest kompatybilna z czekoladą wieloskładnikową i innymi polewami o podobnych właściwościach płynięcia. Możemy dostosować kontrolę temperatury i prędkość pompy, aby dostosować się do różnych receptur.
Jak długi musi być tunel chłodzący?
Długość tunelu chłodzącego zależy od rozmiaru produktu, grubości powłoki i prędkości linii. Nasze standardowe modele wahają się od 10 do 20 metrów, ale możemy dostosować długość, aby uzyskać odpowiednie chłodzenie i krystalizację.
Czy prowadzicie szkolenia dla naszych operatorów?
Tak, oferujemy szkolenia na miejscu podczas instalacji i uruchomienia. Nasi technicy przeszkolą Twój zespół w zakresie obsługi maszyny, czyszczenia i podstawowej konserwacji.
Jaki jest czas realizacji linii do oblewania serii SJP?
Czas realizacji uzależniony jest od konfiguracji i aktualnego harmonogramu produkcji. Zazwyczaj wynosi on od 30 do 60 dni od potwierdzenia zamówienia. Dokładny termin dostawy podamy w naszej ofercie.
