Przemysłowy producent muszli czekoladowych
Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. jest profesjonalnym producentem sprzętu do czekolady i wiodącym producentem Przemysłowy producent muszli czekoladowychs w Chinach. Dzięki prawie 30-letniemu doświadczeniu projektujemy i budujemy maszyny do konszowania serii QYJ, które służą jako jednostka rafinacji rdzenia w liniach produkcyjnych czekolady na całym świecie.
Nasze konchy łączą mieszanie, rafinację i konszowanie w jednej maszynie, zapewniając stałą wielkość cząstek i rozwój smaku rzemieślniczym i przemysłowym producentom czekolady. Dostarczamy maszyny od jednostek laboratoryjnych 20L do systemów na skalę produkcyjną 3000L, z automatyzacją PLC i opcjonalnym chłodzeniem obiegiem wody.
Seria konch czekoladowych QYJ
Seria QYJ to nasza główna platforma do konszowania, dostępna w sześciu standardowych pojemnościach. W każdym modelu zastosowano cylinder z podwójnym płaszczem, podgrzewaniem wody oraz specjalnie zaprojektowany wał z listwami szlifierskimi i regulowanym ciśnieniem, aby utrzymać jakość każdej partii.
| Modelka | Pojemność (L) | Stopień zmielenia (mikron) | Silnik główny (kW) | Moc grzewcza (kW) | Waga (kg) |
| QYJ-20 | 20 | 20–25 | 1.5 | 1.5 | 295 |
| QYJ-100 | 100 | 20–25 | 5.5 | 2 | 1050 |
| QYJ-500 | 500 | 20–25 | 15 | 4 | 2572 |
| QYJ-1000 | 1000 | 20–25 | 22 | 4 | 3050 |
| QYJ-2000 | 2000 | 20–25 | 37 | 8 | 5350 |
| QYJ-3000 | 3000 | 20–25 | 45 | 12 | 7500 |
Dopasowanie procesu i zastosowania
Konszowanie to etap rafinacji, dezodoryzacji i odwodnienia masy czekoladowej. Nasze maszyny QYJ zostały zaprojektowane do dokładnego mielenia, usuwania lotnych związków i równomiernego pokrywania cząstek masłem kakaowym. Dzięki temu nadają się do:
- Masa czekoladowa do formowania, oblewania i produkcji chipsów
- Mieszanki czekoladowo-cukrowe
- Pasty orzechowe, takie jak masło orzechowe i nadzienia pralinowe
- Dżem, proszek fasolowy i niektóre płynne lub codzienne surowce chemiczne
Aby uzyskać kompletną linię, nasze konchy integrują się z Młynek kulowy do czekolady serii QMJ do wstępnej rafinacji i zbiornik na czekoladę do przechowywania przed hartowaniem.
Konfiguracja i automatyzacja
Konfigurujemy każdą konchę tak, aby pasowała do Twojego celu produkcyjnego i filozofii sterowania. Standardowe funkcje obejmują dwupłaszczową butlę z podgrzewaniem wody, system sterowania oparty na sterowniku PLC oraz układ wydechowy do usuwania wilgoci i gazów.
Opcjonalne aktualizacje, które oferujemy:
- System ważenia ogniw obciążnikowych umożliwiający precyzyjne dodawanie składników
- Układ chłodzenia obiegiem wody (ręczny lub automatyczny)
- Sterowanie PLC i HMI za pomocą ekranu dotykowego
- Wybór marki silnika: chiński standard, SEW, Siemens, ABB lub WEG
Wspieramy również dostosowywanie OEM/ODM w oparciu o Twoje rysunki lub próbki, dostosowując maszynę do Twojego konkretnego układu i wymagań procesowych.
Zapewnienie jakości i zgodność
Jako bezpośrednia fabryka wdrażamy kontrolę na każdym etapie produkcji i wykonujemy końcowy test funkcjonalny przed wysyłką. Nasz system zarządzania jakością posiada certyfikat ISO9001, a nasze maszyny do konszowania posiadają certyfikat CE na rynek europejski.
Dostarczyliśmy sprzęt największym firmom spożywczym, w tym Nestlé, Danone, Hsu Fu Chi i Want-Want, oraz eksportowaliśmy do ponad 50 krajów w Europie, Azji, na Bliskim Wschodzie i w Afryce.
Instalacja, konserwacja i wsparcie
Nasz doświadczony zespół inżynierów zapewnia wskazówki dotyczące instalacji i uruchomienia. W przypadku projektów zagranicznych możemy w razie potrzeby zorganizować nadzór na miejscu lub wsparcie zdalne. Nasze maszyny są zaprojektowane z myślą o niskich wymaganiach konserwacyjnych, z łatwym dostępem do komory mielenia i systemu grzewczego.
Dostarczamy części zamienne i oferujemy obsługę posprzedażną, aby zapewnić ciągłość produkcji. Dokumentacja obejmuje instrukcje obsługi, schematy okablowania i certyfikaty kontroli.
Informacje, których używamy do konfiguracji Twojego rozwiązania
Aby przygotować dokładną ofertę potrzebujemy następujących szczegółów projektu:
- Docelowa zdolność produkcyjna (kg na partię lub na godzinę)
- Receptura czekolady i charakterystyka surowca
- Wymagane rozdrobnienie (zwykle 20–25 mikronów)
- Dostępne media (prąd, woda, para)
- Preferencje dotyczące systemu sterowania (ręczny, PLC lub linia zintegrowana)
- Wszelkie szczególne certyfikaty lub wymagania eksportowe
Dzięki tym informacjom możemy polecić odpowiedni model, opcjonalne funkcje i podejście do integracji dla Twojej linii do produkcji czekolady.
Często zadawane pytania
Jaka jest różnica między konchą a młynem kulowym?
Koncha wykonuje mieszanie, rafinację i rozwój smaku w jednej maszynie, podczas gdy młyn kulowy jest zwykle używany do końcowego zmniejszenia wielkości cząstek. W wielu liniach stosujemy młyn kulowy do wstępnej rafinacji oraz konchę do końcowego etapu konszowania.
Czy koncha QYJ może poradzić sobie z pastami orzechowymi?
Tak, seria QYJ nadaje się do drobnego mielenia masła orzechowego, past pralinowych i podobnych produktów. Regulowany system ciśnienia pozwala dostosować proces do różnych surowców.
Jaki jest typowy czas mielenia?
Czas mielenia zależy od modelu i receptury. W przypadku jednostek o pojemności 20 l jest to około 8–10 godzin, podczas gdy większe modele (500 l i więcej) wymagają zazwyczaj 16–22 godzin na partię.
Czy w standardzie zapewniacie sterowanie PLC?
Sterowanie PLC jest dostępne jako opcja. Nasze standardowe maszyny zawierają podstawowe sterowanie elektryczne, ale do zautomatyzowanych linii produkcyjnych polecamy sterowniki PLC i HMI.
Jak zapewnić jakość przed wysyłką?
Na każdej maszynie przeprowadzamy przeglądy w trakcie procesu oraz próbę końcową. Zapewniamy również certyfikaty kontroli i możemy udostępnić zdjęcia lub filmy przed dostawą.
Powiązane produkty i kategorie
W naszym portfolio znajdują się również Następny do zastosowań o różnych zakresach działania, interfejsach lub wymaganiach integracyjnych.
