Jakie są części maszyny do konszowania czekolady?
Oto części, które znajdziesz w Maszyna do konszowania czekolady :
Zbiornik na paszę
To jest część, w której wprowadzisz składniki czekolady, które mają zostać udoskonalone. Występuje w różnych pojemnościach, przy czym komercyjni cukiernicy mają największą pojemność.
rama
Wszystkie części składające się na rafiner są umieszczone na ramie maszyny. Jednostka jest trwała i zapewnia solidne wsparcie dla wszystkich komponentów, utrzymując je na swoim miejscu.
Podstawa maszyny
Ta część zapewnia solidne i stabilne podparcie maszyny.
Cylinder z płaszczem
Ta część będzie zawierać płyn używany do chłodzenia i podgrzewania płynu czekoladowego. Zbiorniki będą przechowywać wodę pochodzącą z recyklingu, niezbędną w procesie rafinacji.
Wałek rzemieślniczy ze stali nierdzewnej
W tej części odbywa się proces konszowania. Odpowiednia jest konstrukcja ze stali nierdzewnej, która nie zanieczyszcza czekolady.
Ponadto jest odporny na korozję, łatwy w czyszczeniu i higieniczny.
Wylot zaworu kulowego
Jest to część czekolady, która opuszcza maszynę po zakończeniu procesu konszowania. Dodatkowo funkcja ta pozwala na spróbowanie rafinowanej czekolady w celu sprawdzenia, czy spełnia ona wymagania specyfikacji.
wentylator wyciągowy
Wentylatory te zapewniają przepływ powietrza przez rafinerię przez lej zasypowy, aby zminimalizować kwasowość, wilgoć i substancje lotne.
pokrywa skrzyni biegów
W tej sekcji opisano koła zębate napędzające muszlę.
regulator
Ta część pomoże wyregulować ciśnienie pomiędzy wkładką a prętem szlifierskim. Co więcej, ta funkcja umożliwia niezawodny proces konszowania, który utrzymuje stałą jakość czekolady w każdej partii.
Zmień
W tej sekcji możesz włączyć lub wyłączyć maszynę ze słodyczami.
silnik
Elementy te umożliwią maszynie konwersję energii elektrycznej na energię mechaniczną, która jest kluczowa w procesie konszowania.
wirnik i stojan
Części te pomogą obrócić zespół konszowania, co umożliwi proces konszowania.
Do budowy tych części nadają się materiały ze stali nierdzewnej, ponieważ są łatwe do czyszczenia i konserwacji.
Ostrza szlifierskie i taśma
Części te wejdą w kontakt z czekoladą, którą rafinujesz, poprawiając jej konsystencję i smak.
Reduktor silnika
Ta część pomoże przechylić miskę i spuścić czekoladę





