Jak zainstalować i wyczyścić maszynę do konszowania czekolady?

Jak zainstalować i wyczyścić Maszyna do konszowania czekolady ?

Oto kroki instalacji, które należy wykonać:

Podczas instalacji upewnij się, że wokół miksera czekolady jest co najmniej 1 metr wolnej przestrzeni, aby ułatwić obsługę i konserwację

Upewnij się, że pomieszczenie ma odpowiednią wentylację, aby zapobiec przegrzaniu skrzyni biegów i silnika

Usuń wszystkie materiały ochronne i opakowaniowe ze wszystkich części maszyny

Zamontuj mikser do czekolady na płaskiej, wzmocnionej betonie podłodze o minimalnej grubości 230 mm

Przykręcanie maszyny do powierzchni betonowej nie jest obowiązkowe

Instalując maszynę na górze, upewnij się, że podłoga jest większa niż 2000kg/m 2

Idealny do montażu maszyny na podkładkach lub drążkach antywibracyjnych, ponieważ podkładki antywibracyjne stabilizują maszynę i redukują poziom hałasu

Umieść samodzielny panel sterowania w miejscu umożliwiającym operatorowi monitorowanie i regulację pracy maszyny

Podczas serwisowania maszyny należy używać odpowiedniego sprzętu do przenoszenia, takiego jak korytka kablowe lub wózki podczas transportu zasilania do maszyny

Instalacja w obszarach z zasilaniem trójfazowym

Podłączyć rury wlotowe i powrotne do maszyny, aby ułatwić chłodzenie zbiornika chłodzącego

Upewnij się, że okablowanie jest podłączone zgodnie ze schematem elektrycznym ustalonym przez producenta

Jaki jest zalecany czas cyklu przy stosowaniu muszli?

Czas cyklu zależy od jakości surowca czekoladowego, receptury, pożądanego rozdrobnienia i rodzaju używanej maszyny do czekolady.

Jak czyścić konchę?

Podczas czyszczenia urządzenia pamiętaj o odłączeniu urządzenia od źródła zasilania. Czyść maszynę czystą, ciepłą wodą i miękką ściereczką.

Należy również unikać niepomalowanych obszarów, ponieważ może to prowadzić do korozji. Po wytarciu dokładnie osusz maszynę suchą szmatką.